B r i o t t o n i

I l B r i o t t o n e : i l P a n e t t o n e A r t i g i a n a l e d i M a s s e r i a P i e t r a f i t t a

Il Briottone® è il Panettone Artigianale di Masseria Pietrafitta,
preparato dallo chef Donato delle Donne. 
La lievitazione è paziente e lenta, l’impasto è compatto e persistente. Ed è unico perché fatto con le materie prime dei campi della nostra Masseria.
Il Briottone® è il Panettone morbido e fragrante che stavi aspettando

I l B r i o t t o n e

Il Briottone dello chef Donato Delle Donne è il dolce che non ha bisogno di paragoni.

La lavorazione artigianale assicura un impasto soffice e altamente digeribile, con un’alveolatura uniforme e ben sviluppata, ottenuta grazie alla lievitazione naturale di 32 ore con lievito madre, che ne garantisce la sofficità a lungo dopo l’apertura della confezione.

La crosta che si scioglie al palato e l’equilibrio del colore e delle sue note profumate garantiscono un’esperienza culinaria indimenticabile.

Non chiamatelo panettone. È Briottone. Ed è unico.

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