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La Colomba Artigianale di Masseria Pietrafitta nasce dalle mani dello chef Donato Delle Donne. Una lavorazione lenta e paziente, un impasto soffice e armonioso, pensato per esaltare ogni morso.
È unica perché realizzata con le materie prime selezionate con cura e trasformate nel rispetto della tradizione.
La Colomba di Masseria Pietrafitta è il dolce pasquale che stavi aspettando:
autentico, elegante, profondamente legato alla nostra terra.
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La Colomba dello chef Donato Delle Donne è il dolce che non ha bisogno di paragoni.
La lavorazione artigianale assicura un impasto soffice e altamente digeribile, con un’alveolatura uniforme e ben sviluppata, ottenuta grazie alla lievitazione naturale di 32 ore con lievito madre, che ne garantisce la sofficità a lungo dopo l’apertura della confezione.
La crosta che si scioglie al palato e l’equilibrio del colore e delle sue note profumate garantiscono un’esperienza culinaria indimenticabile.
Portala a tavola a Pasqua.
